2010 . 01
. 21（木）
これまでの人生の中で 今 一番真剣に取り組んでいるのが
「くらしをつくること」
昨年から玄米菜食（現在はマクロビオティック）を始め
それに伴い夫のお弁当作りを始め
それに伴い早寝早起きを始め
暮らしは一変
1から生活を作り直す事となり 今でも試行錯誤の日々
毎日が何かの実験です
食が変わると道具も変わり
お肉や牛乳 卵は食べないので 冷蔵庫の整理の仕方も変わり（卵ポケットなども不要に）
作り置き冷凍もほとんどしないので（そもそも電子レンジがありません） 冷凍庫はほぼからっぽ
これまでは週1回だった食材のお買い物は 2.3回に増え（主に有機野菜）
キッチンに立つ時間が自然と多くなり
雑誌類ではキッチン特集にばかり目が留まる
今は 自然食と自然療法の本を少しずつ読んでいますが
こういう事こそ どうして学校で教えないのだろう
食 と 道徳 は必須科目だと強く思う
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今夜のメニューは玄米・粕汁・車麩の生姜焼き・野菜の煮物
基本的に 一汁二菜です
粕汁は もっともっと寒い日に食べたい気もするけれど（笑）
カタログの方も 来月ぐらいから取り掛かろうと思います
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